Ya viene Expo Cerveza México 2019

Hace 10 años, beber una cerveza artesanal en México era muy complicado, las opciones eran muy pocas, si se encontraba estaba fuera de alcance y culturalmente no había la información suficiente para adentrase en los sabores y poder apreciarla en todo su esplendor.

En el 2010, Expo Cerveza México nació como un pabellón de 28 expositores de cerveza artesanal mexicana dentro de Gourmet Show, y así se abrió el que hoy es uno de los espacios más importantes dedicados a la cerveza artesanal en el que se reúnen con más de 160 productores de todo México.

Para los que están pensando emprender en esta industria, el año pasado se sumó la Expo para proveedores e insumos, un espacio donde toda la cadena productiva se reúne para ofrecer asesoría, materias primas, maquinaria, insumos, técnicas y todo lo necesario para la elaboración de una cerveza artesanal de calidad.

El crecimiento de Cerveza México a lo largo de estos 10 años, reflejan el trabajo de toda una industria que proyecta a la cerveza artesanal mexicana como un orgullo nacional. Hoy, al llegar a un bar o -mejor aún- a una de las muchas cervecerías o restaurantes que ofrecen cervezas artesanales y de especialidad, puedes disfrutar de lo mejor de la esencia de México en una botella.

Razones para asistir

  • Participan más de 150 de los mejores productores de cerveza artesanal provenientes de todo México.
  • Asisten algunas de las cervecerías más reconocidas y ganadoras de competencias nacionales e internacionales.
  • También asisten nuevas propuestas cerveceras probando suerte entre los consumidores nuevos y experimentados.
  • Podrás degustar varias de las mejores cervezas artesanales de México, muchas de las cuales son difíciles de encontrar en el día a día en la CDMX, o en tu ciudad de origen.
  • Será la ocasión en que algunos cerveceros decidan lanzar nuevas etiquetas, así que te tocará ser de los primeros en probarlas.
  • Podrás conocer y platicar con el productor de tus cervezas favoritas y conocer más acerca de él y su negocio.
  • Podrás conocer y convivir con muchos otros fanáticos de la cerveza artesanal de todo México.
  • ¡Hay muy buen ambiente! 🥳🎉

Tips generales

  • Compra tus entradas con anticipación, así tu acceso será más rápido.
  • Sin duda el mejor día para asistir es el viernes 25. Los cerveceros están al 100% de energía y no está tan lleno como el sábado o domingo.
  • Procura llegar temprano, así podrás recorrer la expo con mayor facilidad y ocupar un lugar en el ‘beer garden’. Más tarde se vuelve como el juego de las sillas, o el metro… 😟
  • Consulta el plano de cerveceros y distribuidores y ubica con anticipación el ‘stand’ de las cervecerías que te interesa probar.
  • Los horarios de la expo son de 12 a 22 horas el viernes y sábado, y de 12 a 19 horas el domingo. Recuerda que de cualquier forma se deja de vender cerveza una media hora antes del cierre.
  • Hidrátate regularmente. Se recomienda que por cada vaso de cerveza tomes al menos medio vaso de agua, así sirve que enjuagas tu vaso para la siguiente cerveza.
  • Aliméntate, habrá barras de alimentos y de ‘snacks’ con distintas opciones.
  • Y por lo que más quieras, ¡NO TIRES TU VASO!… 🙏 o te llevarás una “amistosa ovación” por parte del respetable 🤣